溆浦融媒讯（作者 左欢 实习生 胡欢）初冬时节，正值甘蔗丰收之际，卢峰镇瑶头村甘蔗种植也迎来了丰收季。在田地间，一株株粗壮、高大的甘蔗挺立，在风中“沙沙”作响，奏响丰收的乐章，蔗农们正忙碌着采收甘蔗，销往市场。

在卢峰镇瑶头村约30亩蔗田上，翠绿的蔗林一望无垠，空气里都是清甜的味儿。种植户肖红请来的十几名小工正在挖甘蔗、捆甘蔗、扛甘蔗，大家分工明确，不一会儿工夫一捆捆糖蔗就被整齐地码放在田间，现场一派丰收的喜人景象。

在甘蔗田辛勤收割

肖红说道：“我们家甘蔗种了十来年了，主要我们销量供给溆浦的批发商，一般都在年前二十几号就卖完了，像去年像龙潭（镇经销商）那边，到这边来进货，都基本上都没有货了，卖的很快，销量不愁。除了人工跟肥料，大概收入30亩有10来万。”

甘蔗丰收季，红糖也飘香。卢峰镇瑶头村一处红糖加工坊，空气中都弥漫着甜蜜的香气。甘蔗经过榨汁、过滤、沉淀等工序后，进入熬制环节。在制糖车间内，4口大锅一字排开，制糖师傅们不停地搅拌着锅里的甘蔗汁，随着水分的蒸发，甘蔗汁逐渐变得浓稠，最终形成金黄色的糖浆。这些糖浆被倒入模具中冷却、切割，成为一块块红糖。闻香而来的游客与当地村民正沉浸在熬制红糖的“甜蜜忙碌”中。

游客品尝蔗糖

游客刘唐恒说道：“这个红糖吃起来好香，好脆好甜。吃了一口红糖，有种幸福感和快乐感，还有种满足感和成就感。”

切割棕色红糖

红糖加工坊老板张汤元介绍：“村里现在是甘蔗收购最旺季节，村里大概有两百多亩甘蔗，大部分拿去卖甘蔗零售批发了，小部分就拿到我这里加工，好多外地的也放到我这里加工红糖。今年我们的红糖销路也还可以，一年下来毛收入有30万块钱左右。”