当前位置:

黄茅园镇:打白丝糯糍粑过冬至节

来源:溆浦县融媒体中心 作者:张微渺 编辑:李玲芝 2024-12-24 11:37:52

溆浦融媒讯(作者 张微渺)冬至节后,黄茅园镇家家户户开始打白丝糯糍粑。拉如丝、白如雪、软如棉的白丝糯糍粑,也深受群众喜爱。

15d0600a-8912-4da8-a66e-169f55d92431.png

打白丝糯糍粑现场

在横坡村谢香莲家里,村民们相聚在一起打糍粑。把白丝糯米浸泡一天一夜后,放入木桶内旺火蒸熟,随后把蒸熟的白丝糯米放入石槽中,用木槌、石臼舂制。打糍粑的声音,成了乡村最动人的乐章。

打好的糯米团放到案板上,村民们趁热把糯米团拉伸,分成若干个糯米小团,用案板压扁,一个个软糯香甜的白丝糯糍粑就大功告成

来源:溆浦县融媒体中心

作者:张微渺

编辑:李玲芝

本文链接:https://www.xpnews.net/content/646856/68/14570503.html

阅读下一篇

返回溆浦新闻网首页