溆浦融媒讯 （通讯员 刘武雄 严梯华）黔邵花猪是我省5个优良地方品种之一，因主产于湖南省怀化市（1953-1981年间称黔阳地区）和邵阳地区而得名。该花猪包括三个类群：溆浦县的龙潭猪、新晃县的凉伞猪和绥宁县的东山猪。饲养历史悠久，据《湖南省家畜禽品种和品种图谱》记载：在明朝时期由江西移民带入该猪种，并与当地原有的黑猪（群众俗称苗猪）配种繁殖，经长期选育形成了适应当地自然条件和社会经济条件的猪种，外貌表现为“花头白身” 和“花头黑臀”。黔邵花猪早熟易肥、耐粗饲、繁殖力强、肉质好。1984年列入《湖南省畜禽品种志和品种图谱》，2011年列入《中国畜禽遗传资源志》。溆浦县2012年建好黔邵花猪（龙潭猪）种质资源保种场，组建6个家系，存原种母猪103头，原种公猪12头。

随着人们对健康和风味的关注，传统的膳食结构正在发生变化，优质生态风味猪肉在肉食结构中所占的比例愈来愈大，地方品种猪肉产品深受消费者亲睐。为了落实湖南省“三高四新”战略，推动生猪产业高质量发展。近年来，溆浦县委县政府高度重黔邵花猪（龙潭猪）产业发展，积极参加怀化市“怀景 怀乡 怀味”活动，将黔邵花猪肉推向怀化、长沙市场。据统计，2023年全县存栏黔邵花猪（龙潭猪）2.7万头，出栏5.02万头，同比增长12%。今年以来，外三元猪肉价格持续在27元/kg左右震荡，而我县黔邵花猪肉市场价格却始终稳定在44元/kg左右。稳定的市场价格，吸引了不少生猪养殖户更换养殖品种，原来养殖外三元的养殖户纷纷更换养殖品种，改为养殖黔邵花猪（龙潭猪）。据畜牧部门摸底统计，2023年溆浦县黔邵花猪（龙潭猪）规模养殖户达25户，较上年度增加7户，散养户1860余户，较上年度增加140余户。

随着生态风味型猪肉受到越来越多人的喜爱，加上国家近期实施的“豆粕减量”行动，给黔邵花猪（龙潭猪）这类蛋白需要量低的地方品种猪的发展带来了非常好的发展机遇，黔邵花猪（龙潭猪）养猪户将逐年增加，养殖数量在生猪养殖总量中的占比将越来越大。预计到2025年，溆浦县黔邵花猪（龙潭猪）出栏量将达到10万头左右，相应的饲料、屠宰加工等其他产业链环节将得到进一步完善。