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老月饼 新味道 月饼企业开足马力满足中秋市场供应

来源:溆浦县融媒体中心 作者:张泽岚 编辑:米娜 2023-09-04 16:08:40
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溆浦融媒讯(作者 张泽岚)距中秋佳节还有一个月的时间,我县麻子月饼生产企业早已加足马力全力备战中秋市场。

在我县卢峰镇的偏僻小巷里,一家专门生产麻子月饼的作坊从八月中旬开始就一片繁忙。刚走进门口,面点的酥香味就迎面而来。工作人员将包含有杏仁、核桃、松子、瘦肉等十余种食材的馅料揉进面粉团,放入模型按压成型,两面粘上芝麻后,放进烤箱烘烤至馅熟芝麻黄,金灿灿的麻子月饼就制作完成了。

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顾客纷纷前来购买

前来购买麻子月饼的马女士表示,去年买了两千多块钱的麻子月饼寄给外地工作的女儿,女儿的同事们也说好吃,今年打算给她们再买点寄过去。

据工作人员介绍,目前还推出了“减糖”版麻子月饼,仅保留必要 “发面”用糖量,在面皮的制作中还创新加入了柠檬增香,这样既能保留人们对“老味道”的记忆,又能满足时下人们对健康的新需求。

据了解,溆浦麻子月饼已畅销国内外,国外已经卖到了玻利维亚,国内到达台湾、 新疆、 上海、 北京等地。

来源:溆浦县融媒体中心

作者:张泽岚

编辑:米娜

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