溆浦融媒讯（作者 张微渺）为了更好地提升溆浦鹅品质，发展壮大溆浦鹅产业，近日，省专家团队专家到溆浦县，对溆浦鹅屠宰性能进行测定。

测定现场

在现场，取得称量宰前体重的溆浦鹅后，相关工作人员依次对鹅进行了放血、去羽毛、脚角质层、趾壳和喙壳等处理，再进行鹅的屠体重称取。称取后，相关人员开始对鹅进行解剖，相继完成半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重、腹脂重、皮脂重的称量。

据了解，获得的数据将由专业人员带回省城进行科学的分析，再进行公布。这将对溆浦鹅标准化养殖、提升品质打下良好的基础。