小餐桌，大文明，餐桌文明是社会文明的重要体现，传承着中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。
近来，溆浦一中正在如火如荼开展 “文明餐桌”系列活动，倾力营造“文明、有序、温馨”的就餐环境。
文明用餐成时尚
记者步入一中校园，看见食堂大门两侧分别张贴着“文明用餐公约”和“文明餐桌行动倡议书”，上面写着“传承传统美德，倡导节俭用餐；坚持低碳环保，倡导绿色用餐”等要求。食堂一楼和二楼大厅四处都张贴了勤俭节约、文明用餐的宣传标语和趣味图画，“文明餐桌”氛围浓厚。
学校还积极向全校师生宣传和普及餐桌礼仪，培养广大师生勤勉节约、礼让他人、自觉排队的文明意识，引导他们自觉遵守道德规范，倡导餐桌文明意识，构建和谐用餐环境，使全体学生养成文明、有序用餐习惯，促进全体学生文明素养的提高，让文明之风吹进每个学生的心田。
活动开展后，同学们逐渐养成了节俭、卫生、健康、文明用餐的良好习惯。学生们纷纷表示，珍惜粮食，文明用餐既是一种美德，也是一种时尚。
服务师生多贴心
学校对食堂员工管理十分规范，经常开展技术、卫生、文明修养方面的专业培训。还健立了食品、油品等原材料购进的专用台账，通过层层把关，规范采购渠道，落实台账制度，做到有据可依。
食堂采取保本不盈利模式，每年服务三千余师生就餐。坚持使用健康安全的食品原材料，坚决杜绝使用凉菜、冻肉、香肠，确保师生舌尖上的安全。食堂内还设置不同的清洗池，对蔬菜、肉类等进行分门别类清洗。学校通过积极倡导绿色健康饮食理念，努力为学生提供更好地学习成长环境。
食堂营养配餐师吴丽霞说道，学生正处在长身体的时候，为了保证营养均衡，食堂会合理搭菜系，讲究科学饮食，倡导健康用餐。
节俭花开满校园
“夫君子之行，静以修身，俭以养德”。勤劳节俭是中华民族的传统美德，是社会主义核心价值观的重要内容。溆浦一中始终把立德树人作为根本任务，把节俭养德作为学生道德养成的基本内容。
12月4日，记者走进高一（17）班，班长正在主持召开关于“文明用餐，节俭惜福”的主题班会，同学们纷纷就如何更好地参与到活动中发表各自的看法和感想，气氛十分热烈。该班欧向阳同学说到，学校德育老师经常教导他们“成由勤俭败由奢”，一颗米、一粒饭都是农民的心血，要学会勤俭，懂得珍惜，发扬中华民族的传统美德。
自开展文明餐桌以来，学生的就餐秩序明显好转，浪费现象大大减少，真正做到了文明用餐，有序用餐，安全用餐。溆浦一中努力从细小处入手促学生良好习惯的养成和文明素养的提高，大力倡导文明就餐，合理消费，将节俭进行到底，营造校园餐桌文明之风。
[稿源：中国溆浦网]
[作者：米婷婷]
[编辑：周晓鹏]
来源：红网溆浦站
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