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我县开展“味道湖南 溆浦味道”地道名菜、地道名厨擂台PK赛评选活动

来源:溆浦县融媒体中心 编辑:宋萍 2021-09-30 10:43:37

溆浦融媒讯(作者 肖孝礼)9月27日,“味道湖南 溆浦味道”——“地道名菜”、“地道名厨”擂台PK赛评选活动在我县统溪河镇穿岩山景区的枫香瑶寨举行。县委常委刘小兵出席。

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活动现场

“希望通过本次活动为我县餐饮、旅游行业的发展增光添彩。刘小兵在致辞中表示,全体参赛选手要遵守大赛规程,积极献艺、一展绝技,赛出风格,赛出成绩,互相学习,共同进步。同时希望通过此次活动,打响有溆浦特色的美食品牌,激发广大餐饮业主的创新意识和品牌意识,着力提升溆浦特色餐饮知名度、美誉度,进一步助推溆浦餐饮、旅游业的发展。

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评委组现场评选

活动现场,评委组通过现场制作、现场品鉴、现场评分等环节,对参赛选手现场制作的60道菜品进行评选打分。评选出了20道具有溆浦特色的地道名菜和10名专业地道名厨,并为其颁发“地道名菜”、“地道名厨”荣誉证书。

来源:溆浦县融媒体中心

编辑:宋萍

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