本网讯（记者 周磊 通讯员 王峰）连日来，为切实加强全镇生猪屠宰管理工作，保障群众食肉安全，大江口镇在生猪定点屠宰点启用后联合工商、畜牧、屠宰办等职能单位在全镇范围内开展了“打击私屠滥宰整顿猪肉市场经营秩序”集中整治行动。
据悉，该镇在启用生猪定点屠宰点后，镇域范围内的猪肉产品均由生猪定点屠宰点供应，实行集中检验检疫，严控私屠乱宰和病、死猪肉流入市场，每一头猪来自有方，去自有地，是群众口中称赞的“放心肉”。
肉品质量和百姓生活密切相关，从生猪私宰点流出的猪肉未经过检疫，质量无保障。春节临近，为保障辖区生猪产品质量安全，该镇再次统一部署，采取攻坚措施，抽调专门工作人员与县工商、畜牧、屠宰办稽查人员组成专门的专项整治联合执法队伍，开展为期一个月的专项稽查，严厉打击各种私屠滥宰、注水、屠宰制售病害肉和生猪产品非法入市等违法违规行为。
截止到目前，共依法取缔生猪私屠滥宰窝点5处，查处私自贩卖“白条肉”商户5人，没收违法屠宰设备若干，查获未经检疫的“白条肉”200多公斤，没收的“白条肉”已全部实行无害化处理。
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